江苏大米的选购妙招

来源:本站    作者:中国好站点    发布时间:2021-5-20 14:20:00    浏览量:236

  江苏大米的选购妙招

  大米是我们的主食之一,因为饮食习惯的原因我们对大米的需求量还是很大的。现在大米类型是非常丰富的,大米分类主要是依据地域划分,因为不同地区生产环境的不同导致大米的口感以及营养价值也会有所不同。江苏大米在市场上还是比较受欢迎的,接下来小编就来与大家分享下江苏大米的选购妙招,一起看看吧。

  

江苏大米的选购妙招


  1.看标签:购买江苏大米时应注意查看包装上标注的内容。如包装上是否标注产品名称、净含量、生产企业与经销企业的名称和地址、生产日期、保质期、质量等级、产品标准号、特别标注内容等。

  2.看硬度:硬度是由大米中蛋白质含量多少决定的,大米的硬度越高,说明蛋白质含量越高,其透明度也会越好。一般情况下,新米比陈米硬,水分低的米比水分高的米硬,晚米比早米硬。

  3.看新陈:大米陈化现象较重时,色泽变暗,黏性降低,失去了大米原有的香味。

  4.看黄粒:米粒变黄是由于江苏大米中某些营养成分在某些条件下发生了化学反应,或者是大米粒中微生物繁殖引起的,这样的黄粒米影响香味和口味。

  从上述介绍中我们可以知道在购买江苏大米的时候我们可以通过看标签了解大米的基本信息,以及江苏大米硬度越高蛋白质越高,陈米、黄粒米等不建议购买。这些就是小编在这篇文章中为大家带来的知识介绍,希望可以对大家购买江苏大米有帮助。我们作为江苏大米厂家,有丰富的江苏大米资源,欢迎各位来购买。


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