如何正确挑选常州大米

来源:本站    作者:中国好站点    发布时间:2021-12-23 14:36:02    浏览量:65

  如何正确挑选常州大米

  大米是日常生活中常食用的主食之一,像常州大米这类产品不仅仅营养丰富,又容易消化,但要想蒸出香喷喷的米饭,还得选择好的常州大米。那么市场上常州大米那么多,该如何挑选到健康又好的常州大米呢?下面由常州大米厂家给大家介绍一些小方法。

  

如何正确挑选常州大米


  一看外观:观察大米的色泽,新鲜的大米色泽乳白或呈半透明状,表面光滑有光泽,陈米或劣质大米一般色泽发黄。

  二摸硬度:大米粒的硬度是由蛋白质决定的,硬度越高的米,蛋白质含量越高,透明度也越好。一般新米比陈米硬,水分低的比高的硬,晚籼米比早籼米硬??梢杂醚酪б幌?,如果米被咬成粉末,说明大米不新鲜,咬成两半的说明大米新鲜。

  三闻气味:捧起大米闻一闻气味,能辨别出新陈大米。陈米由于长时间存放,不仅色泽发黄,米香也逐渐散去,变质大米甚至还会有霉味。

  四查标签:购买袋装大米时,注意观察大米厂家包装标签。营养成分表、大米厂家生产地、净含量、生产日期、保质期等信息都要仔细观察。

  从颜色上来看是白色的并且里面没有烂子,好多大米发黄,说明这个大米已经发霉,可能刚开始从颜色了很难区分,你可以去闻一下味道,好的大米是发清香的味道时间,如果是不好的,是没有这个味道的。好的大米,吃起来也是很好吃的,相信以后大家都知道如何去购买常州大米了吧。


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